ありゃ、りゃ

あや子ちゃんの記事を読んで投稿した記事が3月16日付で、あやこちゃんの記事の前に公開されてしまった！

バックしてみてください！

今日はお彼岸

こんばんは。すっかり暖かくなったけど、今日は風が強かったね。
さて、今日はかんたんな「ねったくり」と豆ご飯の作り方を紹介します。

①まずふかし芋を作ります（残ったふかし芋の活用法にもgood）。
②霧吹きのようなもので保湿したお餅を適当にお皿にラップして
　１分ほど加熱します。
③おもちがすっかりやわらかくなっているので、それとやはり温めて
　マッシュしたお芋を一緒にしてねりねりします。
④きな粉とお砂糖をまぜたものをその上にいっぱいかけて出来上がり！

以上、ヘルシーで簡単な「ねったくり/ねりくり」が出来るので、
ぜひ試してみて。お母さんは正統派でもっと手間隙かけて、その中
に餡まで入ってたから、もっと美味しかったけど、とても真似できない
ので、このやり方がオススメです。

ちなみに圧力鍋があるとふかし芋も簡単にできます。

あと、「ささげ」を使った簡単な豆ご飯もできます。

①豆を洗って、熱湯を入れたポットに１時間半ほど、入れておきます。
②お米を洗って水につけておきます。
③お米をざるにあげます。
④ポットの豆をざるにあげます。
⑤お米に「ささげ」を入れてすこ～しだけ水を多めにして炊きます。
⑥普通に蒸気が出るまで加熱→５分弱火→火をきって５分蒸らす
⑦蒸気をぬいて、豆ご飯が均等になるまで、まぜておひつへ
⑧黒ごまと紫蘇を乾燥させたものをミキサーでふりかけ状にして
　かける（または黒ごまとヒマラヤの紅塩も健康的でおいしい）
⑨できあがり

以上、簡単でヘルシーなので、圧力鍋はぜひオススメです。

お彼岸だったね～！

あやこちゃん、おいしいレシピをありがとう！

そう言えば、お彼岸だったね～。

この3連休は、まったく季節感のない生活をしてしましました。

ねったくり、なつかしいね～。

早速作ってみます。

おもちを買ってこなきゃね～。

写真は、左はコタロウとの散歩道にある＜森の小径＞。海岸沿いの防風林の中です。

つくしが生えていて、なつかしかったです。

子どもの頃の春の原風景と言えば、私が思い出すのは、つくし、れんげの花、それから、焼き畑の後に生えていた、なんてったっけね～、皮をむいて、中に白い産毛のようなのが生えていて、チュウチュウ、食べたよね。それから、菜の花畑かな～。

お彼岸のおいしい話で、つい思い出してしまいました！

ありがとう！

あやこちゃん、陽太へのメッセージありがとう！

写真もすてきね～♪

たぶん、今頃は急激な気候変化と闘いながら、気をはっていることでしょう。

残りの我が家は、みな平穏に過ごしてま～す。

感謝、感謝!!!

遅ればせながらいってらっしゃい！

陽太君、今頃は成田からカンボジアへ向かっているところかな。

私も先日、行ってきたけど、３６℃位あったから、温度差で体調を壊さないように気をつけてね。

朝日が登るときに見たアンコールワットのシルエットは美しく、感動

しました。世界遺産を見にたくさんの人が訪れるシェムリアップは

割と建物も立派で空港も新しくてきれいでびっくりでしたが、アジア

で一番大きい湖と言われるトンレサップ湖（雨季と乾季で６倍も伸び縮み

する湖とか）辺りの水上生活者の暮らしぶりを見てみると普段の人々の

暮らしぶりが垣間見られ、興味深かったです。

陽太君、学校を作る会からのボランティアでカンボジアにしばらく

滞在するとか。大変だろうけど、カンボジアの人々の役に立つ

事だから、体に気をつけつつ、頑張ってくださいね。

現地での体験はきっと忘れられない思い出に残ることでしょう。

新しい出会いも楽しみでは？

無理をせず、現地でしか得られない体験を重ねて下さいね！

明日陽太カンボジアへ

明日午後陽太は、成田からカンボジアに立ちます。

２６日に帰国するので、２週間と半の滞在。

今回は、ＪＨＰ学校を作る会のお仕事がらみらしいです。ペイをもらう訳ではないけど、経費を出してもらってお世話するという形らしい。

少年よ大志を抱け、というけど、陽太は大志を持ってると思う。

若いのでノウハウは、これから。みなさん、応援してやってください！！！

東大医局生の話

先日、シズルのセミナーで、東大の医局生で（２７歳くらい）でインターンをしながら、シズルビジネスにも力を入れている若者に会いました。

重本直樹さんと言います。アメリカにご両親の仕事で住んでいて、高校時代、＜全身とう痛＞という難病にかかり、高校を中退。６ヶ月間２４時間のすさまじい痛みに苦しんで、世界各国の医者に治療を受け、回復に３年かかったそうです。その後大検から東大理Ⅲに合格。「大検から東大理Ⅲに合格する方法」という本を出しています。Amazonで調べると、カスタマーレビューに詳しく書いてあります。

現在はインターンとして医者の卵ですが、将来は予防医学に力を入れていきたいとのこと。

今の時代、原因不明の難病が増えていて、日用品の中の化学物質の問題は無視できない、自分の病気にもなんらかのかかわりがあったと思う、と話していました。

医局の仲間を中心に、安全な日用品を使うことは、＜将来の自分への投資＞であり、＜地球環境への投資＞だと伝えているそうです。

両親には、難病の治療費では、一千万円以上の負担をかけた。自分は一億にして返したいと、はにかみながら話していました。シャイでイケメンの、お兄さんでした♪

ほんとにそうだね～

支援学校の生徒さん達と一緒に来てるんだね。

確かに、人間の幸せを測る尺度は一つではないだろうけど、

今日本では＜死産＞がとても多いのだそうです。そういう形にして生まれてくることのできない＜障害＞を負った子どもが増えていて、環境庁が胎児の化学物質汚染について調査すると、先日も新聞に出ていたね。

一方でテレビではガンガン有名タレント並べて、若者に訴えるＣＭ流しているもんね～。

グリーンコンシューマーの輪を広げていきましょう！！！

ただいま

一昨日の夜遅く、宮崎に戻ってきました。
留守中はお父さんへの連絡ありがとうございました。
で、今日（火曜）から、支援学校の修学旅行で、東京に宿泊
しています。今日から４日間で金曜日に戻ります。

帰ってきた時、宮崎はとても暖かくてびっくりでした。
一昨日、鹿児島から宮崎へ戻る時、バスだったんですが、
途中、寄った中央駅に人があふれていてどうしたんだろう
と思ったら、津波警報でＪＲが不通となったため、急遽バスに
振替えた人達でした。
昨日は朝から、大淀川から防災無線で注意や解除のアナウンスが
あり、防災について改めて考えるきっかけとなりました。
遠いチリの話ではあるけど、地球は海でつながっているんだな
と再認識でした。

ベトナム、カンボジアはＶＩＰの人達で超気を遣うツアーだったから
帰国後、休みたかったけど、支援学校の生徒さんには癒されるもの
があるから、引き受けてよかったかも。
現地は３７度位あり、日差しもとても強かったです。

それにしても、支援学校（旧養護学校）の生徒さん達も
原因が単純ではないと思うけど、もし地球環境がこれほど、
こわされてなかったら、親が化学薬品づけになって
いなかったら、こうして不自由な体で産まれなかったかも
しれないと、ふと考えてしましました。

体が不自由だから、知的な面で問題があるから、
「可愛そう」と決めつけるのはこちらの勝手な考えだとは
思うけど、やはり社会的にあらゆるチャンスが狭められる
のは確かなことですよね。なので、これ以上、河川を汚さない、
オゾンホールを大きくしない、ダイオキシンを発生させない、
などの意識を自分が持つのはもちろん、無関心な人達にも
「気づかせる」というのは大事なことだなと改めて思いました。

明日も早いのでこれで終わります。ではおやすみなさい。

みんな、見てくれてる～？

今日は再び寒い曇り空です。

先日は津波警報が出て、ちょっと緊張しましたね～。

地球が悲鳴を上げているのでしょうか、異常気象や自然災害が後を絶ちませんね。

今日は、午前中は今週末に東京でやる＜家庭の中の有害化学物質＞についての紙芝居のリハーサルをしました。女の子が質問をして、先生が答えるという、Ｑ＆Ａ形式でやることにしたのですが、二人でやるとなかなかノリが良いです。小さなことから、私たちに出来ることをコツコツとやっていかねばね、、、。

「龍馬伝」観てますか？やはり、あの時代の人たちのドラマは、毎回感動します。ぐっときます。

生まれて来たからには「命を生き切れ」というお父さんの言葉や、打ち首ギリギリのところで、龍馬に助けられえた山本何某の姿、誰もが「自分のこと」を超えて未来を変える志に燃えている姿は美しいね～。

ブログ読んだら、「へぇ～」の一言でもいいから、投稿かコメントなりで、足跡を残してちょうだいね～。その方が楽しいから。では、またぁ！